MENU DE LA ST VALENTIN

A 53 EUROS

Cocktail « Cherry »

Amuse Bouche

-      Velouté de Butternut à l’huile de truffes

-      Cuillère de tartare de thon frais crème montée au Wasabi

-      Croustillant de langoustine aux pistaches

  Entrée

Millefeuille de Foie gras frais de Canard maison

Compotée de pruneaux

Plat

Saint Jacques snackées et févettes,

Polenta crémeuse au parmesan

Dessert

Nage de fruits rouges à l’ananas glacé aux fruits de la passion

Petit Four